Все больше потребителей придерживаются правильного питания, основная задача которого — сохранить максимум витаминов в продуктах и получить минимум жира в блюде. Овощи можно дегидрировать в сушилке для овощей, приготовить в пароварке, а вот вкус мяса на пару многим кажется пресным. При приготовлении на гриле жир вытапливается, а соки остаются. В домашних условиях используются сковороды-гриль, аэро- и электрогрили.

Сковородами-гриль пользоваться так же, как и простыми сковородками — на электрической или газовой плите. Электрогрили и аэрогрили принципиально разные устройства. Рассмотреть их сравнение, узнать как выбрать электрогриль для дома и ознакомиться с рейтингом лучших электрогрилей можно в этой статье.
Краткий обзор и сравнение электрогриля и аэрогриля
Оба прибора работают от электричества и способны приготовить блюдо с румяной корочкой, но имеют разный принцип работы:
- Аэрогриль — устройство из чаши с крышкой. Крышка оснащена трубчатым ТЭНом и вентилятором. Приготовление происходит за счет циркуляции горячего воздуха. Температуру и время устанавливает пользователь
- Электрогриль имеет нагревательные элементы, над которыми располагается решетка или специальная панель. Способы приготовления, управление зависит от его типа и комплектации
Аэрогриль более многофункциональное устройство. Электрогриль можно посоветовать для приготовления блюд, как на костре. Заменит сковороду и тостер.
И в пароварке, и на электрогриле можно приготовить ПП-блюда. А если готовить не хочется, то вам нужна здоровая еда с доставкой на дом — Москва, Московская область.
Параметры выбора
Задаваясь вопросом, как выбрать электрогриль, для начала ознакомьтесь с основными параметрами.
Мощность
Мощность грилей от 350 до 2500 Вт, от нее зависит скорость приготовления блюда. Рекомендуется выбирать модели от 1500 Вт.
Тип электрогриля
Различают два вида:
- Стационарные — крупногабаритные конструкции с высокой мощностью
- Переносные:
- напольные
- настольные
Далее грили делятся на:
- Бесконтактные. Прибор открытого типа, без крышки. Над нагревательным элементом расположена решетка. Такой гриль чадит, так как вытопленный жир попадает на ТЭН. К этому типу также относятся электрошашлычницы
- Контактные. Нагреваются непосредственно поверхности, на которых готовится блюдо. Бывают:
- открытые — односторонние с одной или несколькими (ракетницы) рабочими поверхностями. Для работы с таким грилем требуется хорошая вентиляция
- закрытые — двусторонние, визуально напоминают пресс. Продукты не требуется переворачивать, готовятся сразу с двух сторон. Площадь для приготовления вместит не более пары-тройки стейков
- комбинированные — закрытое устройство, способное раскрываться на 180°
Популярны контактные комбинированные грили, но какой электрогриль лучше купить для дома зависит от личных предпочтений потребителя.
Размер и форма
Удобны компактные грили с рабочей площадью, рассчитанной на 2-6 порций. Форма самого прибора чаще всего прямоугольная со скругленными краями.
Материал рабочей поверхности
- Чугун — недорогой, долговечный, тяжелый
- Стеклокерамика и камень — легкие в уходе, но хрупкие материалы
- Металл с антипригарным покрытием — устройства легкие, просто моются. Срок службы зависит от качества покрытия.
- Поверхность может быть рифленая, плоская или в виде решетки.
Материал корпуса
Пластиковый корпус — наиболее дешевый вариант. Корпусы из нержавеющей стали надежнее, но дороже. Существуют и комбинированные варианты.
Дополнительные функции
Дополнительные функции увеличивают стоимость прибора, но упрощают приготовление:
- регулировка температуры
- таймер, часто сопровождающийся автоотключением
- возможность слить жир, используя специальные поддоны или стаканчики
- функция подогрева
Бонусами будут съемные дополнительные панели, индикация и кнопка включения устройства, отложенный старт, автоподогрев и регулировка высоты конструкции.
Можно подобрать электрический гриль для дома по индивидуальным параметрам, либо выбрать вариант, ориентируясь на рейтинг лучших.
Рейтинг электрогрилей — ТОП-10
По отзывам покупателей, составлен топ электрогрилей, рейтинг лучших в 2019 году. В обзоре фирмы Tefal, Kitfort, Moulinex, BORK,Vitek, Delonghi, GFgri и Maxwell. Производители Борк и Делонги представляют дорогостоящие устройства, Тефаль и Китфорт — средний ценовой сегмент рейтинга, остальные марки для бюджетного выбора.
10 — Moulinex GC208832
- Цена – 3999 — 5870 руб.
- Габариты – 18х29х33 см
- Страна-производитель – Китай
Плюсы | Минусы |
Качественное антипригарное покрытие | Нет кнопки включения |
Три режима жарки | Нет емкостей для слива жира |
Съемные панели | Нет таймера |
9 — BORK G802
- Цена – 39000 — 42420 руб.
- Габариты – 36х42х18 см
- Страна-производитель – Китай
Плюсы | Минусы |
Большая рабочая поверхность | Цена |
Качественная сборка | Нельзя жарить без масла |
Термощуп в комплекте | Не долговечное антипригарное покрытие |
Съёмные панели | Дорогие съемные панели |
Много режимов |
8 — Vitek VT-2632 BK
- Цена – 3800 — 6790
- Габариты – 32х25х41,6 см
- Страна-производитель – Китай
Плюсы | Минусы |
Два поддона для жира | Нет кнопки включения |
Съемные панели | |
Компактный |
7 — Kitfort KT-1602
- Цена – 4790 — 6190 руб.
- Габариты – 36х38х16 см
- Страна-производитель – Китай
Плюсы | Минусы |
Съёмные панели | Низкокачественный пластик |
Регулировка панелей по высоте | Нет кнопки включения |
Поддон для жира | |
Отсек для шнура |
6 — Delonghi CGH1030D
- Цена – 14229 — 25990 руб.
- Габариты – 34х46х19 см
- Страна-производитель – Китай
Плюсы | Минусы |
Быстро нагревается | Цена |
Таймер с автоотключением | Короткий шнур |
Три набора панелей | Крупногабаритный |
Регулировка высоты | |
Независимый нагрев панелей |
5 — GFgril GF-170 Profi
- Цена – 6570 — 8990 руб.
- Габариты – 34x36x18 см
- Страна-производитель – Китай
Плюсы | Минусы |
Легкий | Короткий шнур |
Компактный | Нет кнопки включения |
Съемные панели | Нет автоотключения |
Быстро нагревается | |
Отсек для жира |
4 — Tefal SuperGrill GC450B32
- Цена – 5650 — 13490 руб.
- Габариты – 31x36x14 см
- Страна-производитель – Китай
Плюсы | Минусы |
Быстро нагревается | Нет таймера |
Сменные панели | Легко царапается покрытие |
Вертикальное хранение | Брызги жира попадают на панель управления |
Съемный отсек для жира | |
Много режимов |
3 — Maxwell MW-1960 ST
- Цена – 3465 — 5090 руб.
- Габариты – 34х32х12 см
- Страна-производитель – Китай
Плюсы | Минусы |
Понятное управление | Тяжело мыть |
Компактный | Несъемные панели |
Надежный корпус | Короткий шнур |
Цена | |
Стаканчик для жира | |
Скребок для чистки в комплекте |
2 — Tefal Minute Grill GC205012
- Цена – 4000 — 10686 руб.
- Габариты – 20х42х32 см
- Страна-производитель – Китай
Плюсы | Минусы |
Быстро нагревается | Нет кнопки включения |
Легко моется | Нет лотка для жира |
Компактный | Нагревается корпус |
Съемные панели | |
Вертикальное хранение |
1 — Tefal Optigrill GC706D34
- Цена – 10470 — 21528 руб.
- Габариты – 38x35x25 см
- Страна-производитель – Китай
Плюсы | Минусы |
Дизайн | Короткий шнур |
Простота использования | Нет таймера |
Удобная панель управления | |
Съемные панели | |
Поддон для жира | |
Регулировка высоты | |
Автоматические программы | |
Режим разморозки |